ИНДОНЕЗИЯ

Халяль-френдли отдых

Почему стоит выбрать Индонезию для халяль-френдли отпуска?

1. Прекрасные песчаные пляжи
2. Вкусная халяльная еда
3. Роскошные халяльные отели и виллы
4. Потрясающие пейзажи и обилие дикой природы
5. Дайвинг мирового класса

Индонезия знаменита своими идеальными, будто сошедшими с картинки, пляжами: с мельчайшим белоснежным песком, пальмами и зеленью.
Самые знаменитые пляжи расположены на островах Бали и Ломбок. И хотя здесь нет пляжей «только для женщин», здесь можно часто увидеть женщин, носящих буркини. Один из наших любимых пляжей на Бали — Нуса Дуа — скрытый драгоценный камень, почти безлюдный и состоящий из километров белого песка. Джемелук — еще один чудесный пляж на Бали, может похвастаться чистой водой и отлично подходит для подводного плавания с маской вдоль коралловых рифов недалеко от берега. Пляжи острова Ломбок, возможно, не так известны, но также красивы. Пляж Селонг-Беланак с мелким белым песком, омываемый лазурными водами и окруженный пышной зеленью — прекрасное место для наблюдения за закатом. На южном побережье Ломбока, в 20 минутах к востоку от Куты, расположился пляж Мавун со своими спокойными водами: защищенный двумя мысами, он идеально подходят для купания. Рядом с пляжем Танджунг-Аан находится живописный полумесяц из белого песка и скал.
Те, кто посещает Бали в медовый месяц, обязательно должны отправиться на пляж Баланган, расположенный недалеко от Куты — отличное место, чтобы наслаждаться закатом и делать романтичные фотографии с высоких скал.

Где поесть в Индонезии? Вы легко найдете рестораны, где подают халяльные блюда, хотя не все из них официально сертифицированы как халяльные. Индонезия приняла закон, который гарантирует, что с октября 2019 года все мясо, ввозимое в страну (кроме свинины), должно быть халяль. Начиная с этой даты, халяльная сертификация обязательна не только для продуктов питания, но и для напитков, косметики и медпрепаратов. Многие международные сети быстрого питания в Индонезии также подают только халяльное мясо, так что это хорошая возможность сэкономить.

Благодаря большому количеству мусульманского населения довольно часто можно найти безалкогольные рестораны. Но даже в тех местах в Индонезии, где мусульман мало, легко найти вегетарианские рестораны или места, где подают только рыбу и морепродукты.

Местные блюда невероятно вкусные, так что халяльная еда обязательно станет изюминкой вашего отпуска.

Халяльные блюда в Индонезии

• Наси (рис). Индонезия является одним из крупнейших производителей риса в мире и это также основной продукт питания в стране. В дополнение к обычному белому сорту вы найдете желтый рис, приготовленный с куркумой — его часто подают на праздниках. Местные сорта включают также красный и даже черный рис, который при приготовлении становится фиолетовым. Одним из самых популярных блюд Индонезии является наси горенг, что буквально означает «жареный рис». Это изумительно вкусное блюдо с кусочками мяса и овощей, приправленное сладким соевым соусом.

• Ми айам и ми горенг (блюда из лапши). Ми айам — это популярное блюдо из желтой пшеничной лапши, с ароматными специями и сочными кусочками халяльной курицы. Ми горенг — это лапша, жаренная в воке, часто острая и пряная с добавлением курицы, мяса или креветок. Иногда блюдо покрывают жареным яйцом. В ми горенг икан вместо мяса добавляется рыба.

• Колак — если вы оказались в Индонезии во время Рамадана, то сможете попробовать это сладкое блюдо, любимое индонезийцами, чтобы завершить пост, во время ифтара или бука пуаса, как он здесь называется. Колак — это сладкий суп из банана, сладкого картофеля или тыквы, с кокосовым молоком, смешанным с пальмовым сахаром и ванилью. Его можно найти по всей стране и рестораны часто подают его бесплатно.

• Айям балап пуюх — это халяльное куриное блюдо является фирменным блюдом Ломбока. Кусочки курицы жарятся с овощами, измельченным кокосом, соевыми бобами и рисом. Все это щедро сдобрено чили-пастой, а готовое блюдо подают на банановом листе. Вы также можете попробовать острую курицу-гриль, известную как айам таливанг.

• Сатай рембига — сочное, жареное на гриле мясо, подаваемое на шампурах — типичное блюдо индонезийской кухни. Обычно подается с белым рисом.

• Бабалунг — этот вкусный острый суп готовится из говяжьих или козьих ребер и подается с рисом. Как и большинство индонезийских халяльных блюд, он щедро приправлен перцем чили и его часто подают с добавлением лимона.

Где поклониться в Индонезии? Благодаря большой численности мусульман, по всей стране легко найти места для поклонения. В индонезийских мечетях вы увидите сочетание древности и современности, истории и ультрасовременного дизайна.

• Istiqlal Мечеть в Джакарте
  Национальная мечеть Индонезии была построена в ознаменование независимости страны и стала самой большой мечетью в Юго-Восточной Азии. Пятиэтажное здание расположено на 9 гектарах напротив Джакартского собора рядом с площадью Медека. В мечети могут поклоняться более 120 000 верующих, а огромный двор, который ее окружает, может вместить еще тысячи человек. Мечеть имеет простой, но впечатляющий интерьер, украшенный арабской каллиграфией.

• Мечеть Диана Аль Махри, Джакарта
  Открытая в 2006 году, эта мечеть расположена на окраине города и славится своим сияющим золотым куполом.

• Масджид Рая, Бандунг, Западная Ява
  Эта мечеть, также известная как Большая мечеть Бандунга, была впервые построена в 1812 году, но позже претерпела много реконструкций, которые расширили старое здание. Сейчас мечеть включает в себя несколько этажей, куполов и башен. Поднимитесь на вершину башни, чтобы насладиться панорамным видом на город Бандунг.

• Мечеть Аль-Ирсяд, Бандунг, Западная Ява
  Это современное, напоминающее куб здание весьма необычно тем, что у него нет купола. Это пример самой инновационной архитектуры Индонезии. Интерьер мечети также очень красив.

• Мечеть Менара Кудус, Центральная Ява
  Это одна из старейших мечетей в Индонезии, построенная в 1549 году. Необычно то, что она сочетает в себе как индуистский, так и исламский архитектурные стили и снаружи напоминает индуистский храм.

• Большая Мечеть Байтуррахман, Банда Ачех
  Этой мечети более 130 лет. Она может похвастаться сложной исламской архитектурой и имеет тщательно продуманный белый фасад с куполами и минаретами.

Где отдохнуть в Индонезии? Вот наш выбор лучших мест для халяль-френдли отдыха в Индонезии:

1. Ломбок. Остров Ломбок, возможно, не так известен, как Бали, расположенный примерно в 30 милях к востоку, но является фаворитом среди мусульманских путешественников. Известный как остров тысячи мечетей и населенный на 90% мусульманами, он признан одним из лучших в мире халяль-френдли направлений для отдыха. Практически вся еда на острове — халяль, и вы никогда не будете находиться далее, чем в 5 минутах от мечети. В большинстве отелей и ресторанов есть свои молитвенные комнаты, а во многих ресторанах не подают алкоголь.

Обязательно посетите:
* Масджид Баян Белек — самая древняя историческая мечеть на острове
* Потрясающе красивые пляжи, такие как пляж Селонг-Беланак, пляж Мавун и пляж Танджунг-Аан
* Поход на гору Ринджани, активный вулкан высотой 3726 метров, один из самых высоких в Индонезии
* Pasar Mandalika — очень атмосферный традиционный рынок, где продаются специи, овощи, рыба и мясо
* Острова Гили — их можно посетить на лодке во время однодневной поездки.

2. Бали. Остров Бали, знаменитый на весь мир своими белоснежными песчаными пляжами, здесь каждый найдет что-то свое. В отличие от Ломбока, большая часть населения Бали — индуисты, и только небольшое количество населения является мусульманами. Тем не менее остров очень гостеприимный для мусульман и популярен для халяльных путешествий. Убуд — культурная столица острова, пышная и зеленая. На острове также находятся некоторые из самых известных культурных и природных достопримечательностей Индонезии.

Обязательно посмотрите:
* Pura Lempuyang — живописный храм в восточной части Бали. Чтобы добраться до вершины, нужно преодолеть 1700 ступенек, но поверьте, это того стоит.
* Рисовые террасы Тегалаланга находятся примерно в 20 минутах езды от Убуда. Перед вами откроются живописные пейзажи, типичные для этого региона.
* Храм в Танах Лот с видом на Индийский океан — лучшее место на Бали, откуда можно наблюдать за закатом.
* Морской храм на Бали в Улувату — это еще одно место, популярное чтобы посмотреть закат, но берегитесь обезьян: они известные воришки!
* Waterbom Bali — это огромный тематический аквапарк, который понравится детям — здесь часто можно увидеть женщин в буркини.

3. Джакарта. Джакарта является столицей Индонезии. Здесь живут 10 миллионов человек и еще 8 миллионов приезжают сюда каждый день на работу. Это хаотичный и густонаселенный город, в котором огромные торговые центры и блестящие небоскребы соседствуют с уличными рынками и лачугами, где смешались культуры, времена и традиции — а в результате получилась вкусная кухня и разнообразная архитектура.

Обязательно посетите:
* Старый город Джакарты — узнайте об истории города и его голландских корнях, побывайте в музеях, магазинах и ресторанах. Здесь также можно попробовать вкусную уличную еду Джакарты.

• Площадь Мердека Монас или Национальный монумент является символом города и его борьбы за независимость. 137-метровая башня, увенчанная 14,5-метровым бронзовым пламенем, покрытым сусальным золотом. Поднимитесь на лифте и полюбуйтесь потрясающим видом на город.

• Парк «Мини-Индонезия», расположенный на 100 гектарах познакомит вас со страной, ее культурой и архитектурой. Прогуляйтесь по музеям-павильонам: каждый из них представляет одну из провинций Индонезии, всего их на момент создания парка было 26. Здесь воссоздан ежедневный быт и представлены традиционные ремесла, а также проводятся культурные мероприятия и шоу.

Бали и Ломбок известны своими высокими стандартами размещения. Если вы ищете роскошные халяльные отели, то Индонезия должна быть первой в вашем списке. В некоторых отелях halalbooking.com есть номера с частными бассейнами, которые обеспечивают полную уединенность для вас и вашей семьи. В некоторых также есть спа, которые открыты только для женщин в определенное время. Другой вариант — выбрать халяль-френдли виллу с собственным бассейном, который никоим образом не просматривается. Отели Индонезии, представленные на halalbooking.com, неизменно получают высокие оценки гостей Halalbooking.